Como avaliar o escore corporal de vacas leiteiras?

A deposição de reservas energéticas e sua mobilização atuam nas funções metabólicas do animal, por tanto, garantir que o animal possui reservas suficientes de acordo com sua fase de vida e produção, são medidas essenciais para garantir o seu melhor desempenho. Como uma avaliação prática, rápida e de baixo custo de implantação¹, onde categorizamos a deposição de gordura de 1 (muito baixa) a 5 (muito alta) com subunidades de 0,25², a avaliação de Escore de Condição Corporal – ECC vem com a finalidade de identificar, individualmente, se o animal precisa de um reajuste na sua dieta.

A deposição de gordura, que confere as reservas energéticas corporais, pode variar em função do manejo nutricional^1,3, sanitário e composição genética do animal¹. Franco, F. F. (2015)³ identificou que a composição racial afetou o Escore de Condição Corporal – ECC no pré-parto (P=0,0003) e a produção leiteira tende a afetar o Escore de Condição Corporal – ECC no pré (P=0,0957) e pós-parto (P=0,1179), também concluiu que o Escore de Condição Corporal – ECC no pré-parto afeta o período de serviço (P<0,0001).

Estudos vem comprovando a influência do Escore de Condição Corporal – ECC dos animais na atividade reprodutiva, produtiva⁴, na incidência de doenças, principalmente pós-parto, e distúrbios metabólicos. Dietas insuficientes que geram uma subnutrição do animal pode afetar o hipotálamo, hipófise e ovários⁴, órgãos que atuam diretamente no controle hormonal e reprodução, sua consequência pode ser a redução da taxa de concepção e, em casos severos, a condição de anestro (não apresentação de cio)⁴.

Nobre, M. M., et al (2012)⁵, identificaram uma maior retenção de placenta em animais com escore entre 2,0 e 2,5 e 4,5. Para os resultados entre 2,0 e 2,5 foi justificado os relacionando ao sistema imune debilitado devido a deficiência nutricional. Para os resultados com Escore de Condição Corporal – ECC 4,5, justificaram pela ocorrência de distúrbios metabólicos.

Durante a fase de transição, que ocorre entre o fim da lactação e o parto, é o período em que as vacas leiteiras possuem um maior impacto das mobilizações de reservas energéticas. Isso ocorre devido a transição de um período de baixa exigência nutricional, para um período de alta exigência nutricional com o final da gestação e início da lactação. Nesse período as vacas entram em Balanço Energético Negativo – BEN, pois coincide o momento de alta exigência nutricional com a queda do consumo de matéria seca, de 10 a 30%⁶, devido à redução de espaço da cavidade abdominal decorrente da gestação.

O Balanço Energético Negativo – BEN quando em maior grau pode trazer uma série de problemas metabólicos para as vacas, como: cetose, esteatose hepática e hipocalcemia ou síndrome da vaca caída. Vacas com Escore de Condição Corporal – ECC maior que 3,5 tendem a ter o balanço energético negativo mais pronunciado, já animais que apresentam Escore de Condição Corporal – ECC 3 e 3,5, o consumo de matéria seca é maior e são menos propensas a distúrbios metabólicos⁷. O mesmo pode ser observado em Freitas Júnior et al. (2008)², onde vacas mestiças (holandesas com raças zebuínas), de Escore de Condição Corporal – ECC <3,25 ao parto apresentaram menor mobilização de reservas comparadas a vacas com de Escore de Condição Corporal – ECC ≥3,25, além de apresentarem menor porcentagem de gordura no leite.

Efeitos na produção de leite também podem ser observados com o aumento e redução de Escore de Condição Corporal – ECC, Waltner, S. S., et al. (1993)⁸, observou que a condição corporal aumentada de 2 para 3, ao parto, ocorre um aumento de 322 kg de leite nos primeiros 90 dias de lactação, com o aumento do escore de 3 para 4, ocorre um aumento de 33 kg e para valores acima de 4 houve uma queda de 223 kg na produção estimada de leite.

Esses resultados condizem com a afirmação de Franco, F. F. (2015)³, que evidencia a necessidade de oferecer aos animais um manejo nutricional balanceado, que garantem a produtividade máxima do potencial genético do animal, mas sem comprometer a variação do escore durante a lactação.

Vacas que apresentam redução do escore corporal durante as primeiras semanas do pós-parto podem apresentar dificuldades para concepção durante a primeira inseminação⁹.

Ferreira, A. M. & Torres, C. A. A. (1993)⁴ apresentaram resultados onde as vacas mestiças, Holandês x Zebu não lactantes, tiveram sua atividade ovariana luteínica cíclica (AOLC) interrompida ao reduzir de ECC de 4,5 para 2,2. No grupo das vacas subnutridas, 100% dos animais interromperam a AOLC em 183,5 ± 30,3 dias de restrição alimentar. Eles também consideraram a condição corporal como o melhor fator indicativo do funcionamento fisiológico normal de todos os sistemas orgânicos.

Torres, H.A.L., et al (2015)¹, concluiu que houve um aumento de 39% na probabilidade de prenhez, de animais submetidos a inseminação artificial em tempo fixo, quando ocorre o aumento em 0,5 unidade de ECC, demonstrando como a condição corporal das vacas podem influenciar nos índices reprodutivos. Torna-se então, imprescindível o monitoramento de Escore de Condição Corporal – ECC para os animais em atividade reprodutiva, buscando otimizar os índices de produtividade da propriedade.

Identificando quais implicações a manutenção do escore corporal tem no desempenho produtivo e reprodutivo das vacas lactantes, se torna necessário saber como avaliar o escore corporal dos animais e saber qual o escore de condição corporal é o mais indicado para cada fase produtiva.